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Azores Wine Company Rosé Vulcanico Rosato 2022
90 pts Robert Parker - Di colore rosa tenue con sentori di ciliegia, ha un naso molto intenso di fragola matura, sposato con sentori di iodio e pepe nero. In bocca sorprende, è strutturato, salino, ma fresco, con la salinità che persiste e punge il palato. È un rosato vulcanico.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Rosato
Regione
Açores
Varietà
Aragonêz,Castelão,Malvarisco,Merlot,Saborinho,Syrah,Touriga Nacional
Annata
2022
Misura
750 ml
Volume
11,5%
Enologo
António Maçanita

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Ultima volta che questo prodotto è stato acquistato: 25/03/2024

La promozione è valida dal 01 Gennaio 2024 fino al 31 Marzo 2024 ed è soggetta a disponibilità.

Vinificazione:
Raccolta manuale selettiva in ceste da 20Kg. I grappoli vengono accuratamente selezionati su un tavolo di cernita e successivamente gli acini vengono pigiati delicatamente e trasportati nei tini di fermentazione senza l'ausilio di pompe. Qui viene macerato da 3 a 6 ore a bassa temperatura e la sangria risultante fermenta spontaneamente a 12ºC per mantenere tutto il suo potenziale aromatico.

Vitigni:
Aragonêz,Castelão,Malvarisco,Merlot,Saborinho,Syrah,Touriga Nacional

Note di degustazione:
Di colore rosa tenue con sentori di ciliegia, ha un naso molto intenso di fragola matura, sposato con sentori di iodio e pepe nero. In bocca sorprende, è strutturato, salino, ma fresco, con la salinità che persiste e punge il palato. È un rosato vulcanico.

Consigli di conservare e servire:
Conservare a 6-8ºC da servire a 10ºC e da bere a 12ºC.

Abbinamenti:
Rosato fresco, elegante e salino come pochi. Partner ideale per piatti di pesce, frutti di mare e insalate. Ha volume e struttura per piatti a base di carni bianche. Perfetto per cibo indiano, tailandese e sushi.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 90 punti Robert Parker;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.

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Azores Wine Company Rosé Vulcanico Rosato 2022

90 pts Robert Parker - Di colore rosa tenue con sentori di ciliegia, ha un naso molto intenso di fragola matura, sposato con sentori di iodio e pepe nero. In bocca sorprende, è strutturato, salino, ma fresco, con la salinità che persiste e punge il palato. È un rosato vulcanico.
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