Dalva Vintage Porto 2011
92 pts Roy Hersh - Ricco di colore e tannini, esprime il meglio di sé nella sorprendente persistenza e nei sentori di frutta matura. Presenta un enorme potenziale di invecchiamento e aromatico con note floreali e frutti rossi. Eccezionale corpo e struttura setosa dei tannini che conduce ad un assaggio lungo ed esuberante.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Porto Vintage
Regione
Port wine
Varietà
Old Vines
Annata
2011
Misura
750 ml
Volume
20%
Enologo
José Manuel Sousa Soares

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 21/03/2024

La promozione è valida dal 05 Marzo 2024 fino al 11 Marzo 2024 ed è soggetta a disponibilità.

Vinificazione:
Rappresenta il due percento della produzione totale di Porto di un anno, vengono utilizzate solo uve di prima qualità (A e B). Presentando caratteristiche organolettiche eccezionali, devono essere molto corposi e di colore intenso. I porti d'annata sono invecchiati per un massimo di due anni e mezzo prima dell'imbottigliamento, e generalmente richiedono un minimo di tre o quattro anni prima di essere serviti e altri dieci o trenta anni in media di affinamento in bottiglia, prima di raggiungere quello che è considerato un vero e proprio bere età.

Vitigni:
Old Vines

Note di degustazione:
Ricco di colore e tannini, esprime il meglio di sé nella sorprendente persistenza e nei sentori di frutta matura. Presenta un enorme potenziale di invecchiamento e aromatico con note floreali e frutti rossi. Eccezionale corpo e struttura setosa dei tannini che conduce ad un assaggio lungo ed esuberante.

Consigli di conservare e servire:
Decantare e servire tra 16 e 18ºC, in un bicchiere appropriato.

Abbinamenti:
Perfetto da bere da solo o con formaggi erborinati o altri formaggi piccanti e stagionati.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 92 punti Roy Hersh;
. 89 punti Robert Parker;
. 16,5 punti Jancis Robinson.

VTS0027
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Riferimenti Specifici

Recensioni
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    — Robert Parker     —    01/07/2016

89 points - Dalva Vintage Port 2011

The 2011 Dalva has a slightly disjointed nose where the spirit, in similar fashion to the Gran Cruz, feels conspicuous compared to its peers. The palate is actually better, the spirit here exhibiting finer integration and the tannins finer than the nose suggests. There are touches of gingerbread and allspice towards the finish, which displays moderate length and class. This might show better in three or four years.

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Dalva Vintage Porto 2011

92 pts Roy Hersh - Ricco di colore e tannini, esprime il meglio di sé nella sorprendente persistenza e nei sentori di frutta matura. Presenta un enorme potenziale di invecchiamento e aromatico con note floreali e frutti rossi. Eccezionale corpo e struttura setosa dei tannini che conduce ad un assaggio lungo ed esuberante.
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