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Tutte le uve provengono dal vigneto Quinta do Noval. L'uva viene pigiata a piedi per ottenere il mosto, poi durante la fermentazione viene pigiata nelle lagares, i tradizionali tini di pietra della Quinta. Il vino matura per almeno 4 anni in botti di rovere invece di 2 anni per un'annata classica. Questo spiega il suo nome, "Late Bottled Vintage". Una maturazione più lunga in botte aiuta a fornire un vino più morbido e gli conferisce il suo stile molto accessibile, pronto da bere non appena viene imbottigliato.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
Colore profondo con profumo fruttato e intenso. Al palato un'esplosione di frutti rossi con una solida struttura tannica e un finale lungo e morbido.
Consigli di conservare e servire:
Servire a temperatura di cantina (15/17°). Consigliato per separare il sedimento da questa porta non filtrata. Non essendo filtrato migliorerà e maturerà per qualche anno in bottiglia. Può essere gustato fino a 10 giorni se la bottiglia viene conservata in un luogo fresco.
Abbinamenti:
Particolarmente piacevole con un dessert, con cioccolato fondente o formaggio. Anche da solo a fine pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2011 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2010 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2010 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2008 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2006 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2005 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2005 (Altre annate).
17 points - Quinta do Noval LBV Unfiltered Port 2009
Very focused on color, serious and austere profile, plant environment, all of it rugged and little talkative. Harmonious on mouth, polished tannins, good texture, chew. Well done and without edges that the aroma.
93 points - Quinta do Noval LBV Unfiltered Port 2009
The 2009 Late Bottled Vintage Port "Unfiltered" was bottled in 2015 with 91 grams per liter of residual sugar and comes with a long cork, perfect for aging. It is a blend of 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz and 10% Tinto Cão. I might argue that for LBV, 2009 is even better than 2011. The normally restrained Ports just seemed to get some extra oomph. A tremendously fine LBV, this is rich, yet balanced with superb concentration and intensity of flavor. It is an LBV that helps demonstrate how fine the traditionally-styled LBVs can be. It is impressive in flavor intensity, aromatics, texture, structure and that lingering finish. Some five days later, it was in equally fine shape and still touching all of those bases well. Drink it now, if you wish, but it can certainly improve over the next decade or so. It will also hold for several decades. That's what a fine, traditional LBV does in a fine vintage.
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