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Vinificazione:
Raccolta manuale al 100%. Pigiatura con diraspatura totale, fermentazione con forte macerazione, interrotta dall'aggiunta di acquavite (77%). Stage in tini di legno per alcuni anni.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca
Note di degustazione:
Colore rosa. Eccellente intensità aromatica dominata da cassis e note floreali. In bocca rivela morbidezza, leggerezza e freschezza, ha un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia va tenuta in posizione verticale, al riparo dalla luce e dall'umidità, ad una temperatura costante di 16ºC-18ºC. È pronto da bere e non necessita di decantazione. Servire freddo tra 4ºC-6ºC.
Abbinamenti:
Questo Porto è un ottimo aperitivo. Servire con ghiaccio o gustare come cocktail, con acqua tonica, ghiaccio e limone in un bicchiere da long drink.
Allergeni:
Contiene solfiti.
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