Festeggia il Rum di Madeira
Publié : 26/04/2022 - Catégories : Taste Room
Questo fine settimana si è svolto il Madeira Rum Festival, un festival che celebra il famoso Rum prodotto sull'isola di Madeira e il tradizionale Poncha, il cocktail preferito della zona.
E cosa rende il rum dell'isola di Madeira così speciale? L'isola ha le condizioni ideali per la produzione di canna da zucchero. Attualmente la superficie occupata dagli stessi è di circa 172 ha. I campi di canna da zucchero e i mulini in funzione sono un'attrazione turistica e le tradizioni storiche regionali basate su questa cultura sono ancora vive.
Ma non è sempre stato così. Come tutte le cose di valore, il Madeira Rum ha una lunga storia, non sempre facile, non sempre prevedibile, ma perseverante. Da lì è nato il suo spirito raro, impossibile da imitare, che seduce i veri intenditori.
Dai un'occhiata alla nostra selezione oggi e decidi come degustarla! Bevilo liscio, in un bicchiere a palloncino, o prova il cocktail più famoso di Madeira, il Poncha! Lasciamo qui la ricetta più tradizionale. È semplice e delizioso! E celebriamo il de Rum di Madeira...
Ingredienti
Sbucciare e succo di 1 limone
2 cucchiai di miele d'api
1 misurino di legno di rum
Modalità di preparazione
In un bicchiere, sbattere le bucce di limone con un pestello per estrarre gli oli. Aggiungere il succo di limone e una misura di Rum Madeira. Aggiungere il miele e mescolare il tutto molto bene. Filtrare il composto in un tradizionale bicchiere Poncha. Servire con le arachidi.