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Vendemmia manuale, con buoni criteri di maturazione dove le uve vengono accuratamente selezionate. Macerazione e fermentazione alcolica con controllo della temperatura in vasche di acciaio inox. Macerazione post-fermentativa seguita da fermentazione malolattica. Fase minima tre anni prima dell'imbottigliamento.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore rubino chiuso, riflessi violacei, profumo di frutti rossi e neri in composta con tocchi balsamici, note tostate, vaniglia e cioccolato, strutturato e denso ma morbido allo stesso tempo elegante e di buona persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 16ºC a 18ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con tutti i piatti di carne, selvaggina e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
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Questo è l'ultimo viaggio nei vini rossi portoghesi con un'attenta selezione di 12 bottiglie nella fascia di prezzo premium, solitamente le riserve e il raccolto...
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