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Questo vino, nato nei vecchi vigneti piantati misti della tenuta, ad altitudini da 100 a 380 metri, rispettando la natura e seguendo una viticoltura sostenibile, mostra tutto il potenziale del vecchio vitigno Douro frutto per produrre vini di grande eleganza, complessità e struttura , con capacità di sviluppo della bottiglia a lungo termine. Raccolta manuale e selezione dei grappoli su tavolo di cernita, diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione in lagares di granito con controllo della temperatura (25 – 28ºC) e calpestio, pressatura a canestro. Maturazione di 12 mesi in un mix di botti di rovere francese e americano.
Vitigni:
Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca ,Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Note di degustazione:
Colore dei bordi denso, quasi opaco, porpora. Aromi di frutta blu e mora matura con sottili note di cioccolato fondente. Opulento e compatto con eleganti note fruttate e sottile rovere. Ben equilibrato e strutturato per l'affinamento in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 16-17ºC. Questo vino può essere consumato subito dopo l'imbottigliamento oppure può essere conservato per almeno 10 anni.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 91 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2018;
. Grande Medaglia d'Oro Mundus Vini 2017 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2015 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2013 (Altre annate).
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