Quinta de Pancas Chardonnay Riserva Bianco 2019
17 pts Revista de Vinhos - Colore giallo agrume. Naso esuberante con note di melone e banana molto ben integrate nel legno e suggestioni floreali e di ananas che compaiono successivamente. Bocca di grande volume in un ingresso untuoso ma deciso con struttura, freschezza ed eleganza.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Bianco
Regione
Lisboa
Varietà
Chardonnay
Annata
2019
Misura
750 ml
Volume
13%
Enologo
Nuno do Ó

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 18/03/2024

Vinificazione:
Le uve fresche sono state raccolte a mano in cassette da 15 kg e trasportate rapidamente in cantina. Lì, sono state pigiate intere, la pressatura soffice è stata seguita da una decantazione a freddo del mosto. con grande freschezza. Il vino ha riposato per 24 ore senza macerazione, seguito da una lenta fermentazione in botti di rovere francese da 228 litri, dove è affinato per 8 mesi con un “bâtonnage” settimanale.

Vitigni:
Chardonnay

Note di degustazione:
Colore giallo agrume. Naso esuberante con note di melone e banana molto ben integrate nel legno e suggestioni floreali e di ananas che compaiono successivamente. Bocca di grande volume in un ingresso untuoso ma deciso con struttura, freschezza ed eleganza.

Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 8-9°C.

Abbinamenti:
Pesce, insalate e zuppe fredde.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.

GRC0587
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Quinta de Pancas Chardonnay Riserva Bianco 2019

17 pts Revista de Vinhos - Colore giallo agrume. Naso esuberante con note di melone e banana molto ben integrate nel legno e suggestioni floreali e di ananas che compaiono successivamente. Bocca di grande volume in un ingresso untuoso ma deciso con struttura, freschezza ed eleganza.
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