Vale da Capucha Clima Bianco 2020
Naso erbaceo e floreale. Di medio corpo con una gustosa leccata salata nel finale.
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Quantità
Solo 7 disponibili.
Em Stock
Tipo
Vino Bianco
Regione
Portugal
Varietà
Fernão Pires,Arinto,Gouveio
Annata
2020
Misura
750 ml
Volume
12,5%
Enologo
Pedro Marques

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 26/03/2024

Vinificazione:
Le uve vengono raccolte a mano nella fresca mattinata per mantenere la loro naturale freschezza. Le uve vengono pigiate delicatamente a grappolo intero a meno di 1 bar. Il mosto si decanta naturalmente a freddo prima della svinatura in acciaio inox per la fermentazione a 17-18 gradi con lieviti naturali. Il vino trascorre poi otto mesi sui lieviti in acciaio inox prima dell'imbottigliamento. Nessun additivo utilizzato durante il processo di vinificazione, a parte un tocco di SO2.

Vitigni:
Fernão Pires,Arinto,Gouveio

Note di degustazione:
Naso erbaceo e floreale. Di medio corpo con una gustosa leccata salata nel finale.

Consigli di conservare e servire:
Conservare le bottiglie su un lato in un luogo fresco (16ºC) lontano dalla luce diretta. Servire a 12ºC.

Abbinamenti:
Ideale con pesce e carni bianche.

Allergeni:
Contiene solfiti.

CAD0196
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