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Le uve sono state raccolte a mano nel nostro vigneto e trasportate in cantina in cassette da 12KG. Monte da Peceguina Rosé è il risultato della pressatura diretta e del salasso delle nostre migliori uve rosse dopo alcune ore di macerazione a freddo. La fermentazione è avvenuta per 21 giorni, sempre a basse temperature.
Vitigni:
Baga,Trincadeira,Aragonêz
Note di degustazione:
Profumo fresco molto marcato dalla frutta rossa. Al palato è leggero ed equilibrato ma di buona complessità.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di consumo consigliata 12º-14ºC. Conservare in un luogo fresco e asciutto a temperatura costante. La bottiglia deve essere conservata in posizione orizzontale.
Abbinamenti:
Buono con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche o come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
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