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Affinamento per 12 mesi in aquiloni da 500L di rovere austriaco senza bâtonnage, che ha favorito una stabilizzazione naturale. Co-fermentazione di Gouveio, Viosinho, Arinto e Rabigato con 3 giorni di concia.
Vitigni:
Gouveio,Viosinho,Arinto,Rabigato
Note di degustazione:
Vino biologico certificato. Aromaticamente è delicato ma complesso. Mostra volume, struttura e complessità eccellenti. Spiccano gli aromi di fiori d'arancio, cera d'api e noci.
Consigli di conservare e servire:
Dovrebbe essere consumato con una temperatura tra 8 e 10ºC.
Abbinamenti:
Ideale per accompagnare tutti i piatti di pesce, i frutti di mare e qualche piatto di carne più leggero.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Revista de Vinhos.
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