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Dopo essere state pigiate, le uve sono state raffreddate e pigiate a piedi per quattro ore in "lagares" di granito, trasferite in piccoli tini di legno di rovere francese e fermentate per 10 giorni a temperatura controllata. Il vino è stato affinato per 15 mesi in barriques usate di rovere francese di Allier (225 litri).
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore rubino vivace. Molto singolare nei profumi, floreale con note agrumate. In bocca il suo profilo floreale mantiene e incanta con la sua morbidezza. Uno straordinario, ottima acidità, eleganza, con tannini presenti.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Può essere gustato con la tua carne rossa o con i tuoi formaggi preferiti e può essere conservato fino a 10 anni.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Revista de Vinhos.
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