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Invecchiamento 50% in botti nuove di rovere francese, 30% in botti usate di rovere francese e 20% in acciaio inox. Allestimento per 12 mesi con bâtonnage.
Vitigni:
Arinto,Viosinho
Note di degustazione:
Colore giallo chiaro, con riflessi verdognoli. Accattivante e stimolante, che inizia con una componente fruttata dominata dagli agrumi e prosegue con un espressivo aroma di finocchio. Note di anice, brioche, burro e infine l'ottimo e goloso toast di botte.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene con ceviche di tonno e piatti di carne bianca.
Allergeni:
Contiene solfiti.
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