Flor de São José Riserva Bianco 2018
18 pts Vinho Grandes Escolhas - Di colore agrumato, il vino si presenta inizialmente molto discreto e complesso con note fresche e floreali che evolvono per alcune note minerali, più discrete ed eleganti. In bocca è fresco con acidità molto equilibrata e presente. Sottile, molto elegante e complesso, mostra un ottimo equilibrio tra alcol, acidità e frutta, e un finale molto sottile e molto lungo.
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Quantità
Solo 5 disponibili.
Em Stock
Tipo
Vino Bianco
Regione
Douro
Varietà
Rabigato,Gouveio
Annata
2018
Misura
750 ml
Volume
12,5%
Enologo
João Brito e Cunha

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 01/03/2024

Vinificazione:
Le uve vengono raccolte per varietà e per appezzamento in cassette da 20Kg, e messe a freddo a 5/6°C. Dopo essere stati completamente inseguiti, vengono schiacciati. Il mosto è stato pressato sottilmente e decantato fino alla necessaria limpidezza. Ha fermentato ad una temperatura tra i 14/16°C in tino per 3 settimane, e successivamente ogni mese è stato effettuato un rimontaggio per sospensione delle fecce per circa sei mesi. Il vino veniva sottoposto a coercizione prima dell'imbottigliamento.

Vitigni:
Rabigato,Gouveio

Note di degustazione:
Di colore agrumato, il vino si presenta inizialmente molto discreto e complesso con note fresche e floreali che evolvono per alcune note minerali, più discrete ed eleganti. In bocca è fresco con acidità molto equilibrata e presente. Sottile, molto elegante e complesso, mostra un ottimo equilibrio tra alcol, acidità e frutta, e un finale molto sottile e molto lungo.

Consigli di conservare e servire:
Va servito fresco ad una temperatura di 12/14°C.

Abbinamenti:
Buon accompagnamento di piatti di pesce speziati.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Oro Portugal Wine Trophy 2014 (Altre annate).

DEC0750
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Flor de São José Riserva Bianco 2018

18 pts Vinho Grandes Escolhas - Di colore agrumato, il vino si presenta inizialmente molto discreto e complesso con note fresche e floreali che evolvono per alcune note minerali, più discrete ed eleganti. In bocca è fresco con acidità molto equilibrata e presente. Sottile, molto elegante e complesso, mostra un ottimo equilibrio tra alcol, acidità e frutta, e un finale molto sottile e molto lungo.
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