Conceito Ontem Rosso 2016
Conceito Ontem Rosso 2016
Conceito
91 pts Robert Parker - Colore granato. Note di ciliegia e mora. Buona acidità, che gli conferisce grande ampiezza gastronomica.
26,84 US$
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Rosso
Regione
Douro
Varietà
Rufete,Baga,João de Santarém,Touriga Franca,Tinta Roriz
Annata
2016
Misura
750 ml
Volume
13,5%
Enologo
Rita Marques and Manuel Sapage

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 22/03/2024

Vinificazione:
Questo vino proviene da un'antica e dimenticata regione indefinita, appena a sud del confine del Douro. Vecchi vigneti (80-100 anni), alta quota (700m), terreni granitici, miscuglio di varie varietà bianche e rosse. Uve raccolte a mano per piccole cassette, a perfetta maturazione, e poi pigiate a mano in un piccolo tino di acciaio inox, fermentate con lieviti indigeni, con minimi interventi di estrazione delicata, per enfatizzare l'eleganza e la morbidezza del terroir d'origine.

Vitigni:
Rufete,Baga,João de Santarém,Touriga Franca,Tinta Roriz

Note di degustazione:
Colore granato. Note di ciliegia e mora. Buona acidità, che gli conferisce grande ampiezza gastronomica.

Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.

Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 91 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.

DEC0725
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