Magnum Niepoort Vertente Rosso 2017
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Magnum Niepoort Vertente Rosso 2018
91 pts Robert Parker - Colore rubino brillante con note di pepe nero combinato con aromi di frutti di bosco rossi. Ha un sacco di note di prugne e ciliegie e un forte carattere minerale di aroma di pietra bagnata. Molto ricco e complesso. Al palato è deciso con grande acidità e una grande struttura tannica supportata da tannini ben bilanciati. Molto lungo e persistente, promette una lunga vita in bottiglia.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Rosso
Regione
Douro
Varietà
Touriga Franca,Tinta Roriz
Annata
2018
Misura
1500 ml
Volume
13%
Enologo
Dirk Niepoort

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 26/04/2022

Vinificazione:
Le uve per Vertente provengono dalle pendici dei fiumi Pinhão e Tedo, entrambi tributi del Douro. La miscela di uve comprende diverse varietà, in cui predominano Touriga Franca e Tinta Roriz. Vertente è un vino fresco ed elegante. La sua freschezza e giovinezza provengono dai vigneti di 20 anni di Quinta de Nápoles e la sua eleganza dai vecchi vigneti della valle di Pinhão. Questo vino è molto gastronomico e sebbene sia prodotto per essere bevuto giovane, ha un ottimo potenziale di invecchiamento. Il 2010 è stato straordinariamente umido durante l'inverno e l'inizio della primavera, con forti piogge durante questi mesi. Di conseguenza, i raccolti sono stati alti e abbiamo dovuto affrontare una forte pressione sulle malattie in vigna. Il periodo di maturazione è stato molto caldo e secco, ma fortunatamente la pioggia leggera nei primi giorni di settembre ha aiutato, specialmente sui vigneti più vecchi e in alta quota, contribuendo a un equilibrato processo di maturazione. Dopo un'attenta selezione nei vigneti e in cantina, le uve sono state fermentate, in tini di acciaio inox, con macerazione totale fino a 20 giorni, con pochissima estrazione. Il vino è invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese, dove è avvenuta la fermentazione malolattica. È stato imbottigliato nell'agosto 2012.

Vitigni:
Touriga Franca,Tinta Roriz

Note di degustazione:
Colore rubino brillante con note di pepe nero combinato con aromi di frutti di bosco rossi. Ha un sacco di note di prugne e ciliegie e un forte carattere minerale di aroma di pietra bagnata. Molto ricco e complesso. Al palato è deciso con grande acidità e una grande struttura tannica supportata da tannini ben bilanciati. Molto lungo e persistente, promette una lunga vita in bottiglia.

Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiarsi ad una temperatura di 15 ° C. Servire ad una temperatura compresa tra 16 ° C e 18 ° C.

Abbinamenti:
Roast beef (con budino di Yorkshire), riso tradizionale d'anatra portoghese, piatti tradizionali di baccalà, magré de canard. Formaggi: camembert, sainte albré, brie.

Recensioni e Premi:
. 91 punti Robert Parker.

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Magnum Niepoort Vertente Rosso 2018

91 pts Robert Parker - Colore rubino brillante con note di pepe nero combinato con aromi di frutti di bosco rossi. Ha un sacco di note di prugne e ciliegie e un forte carattere minerale di aroma di pietra bagnata. Molto ricco e complesso. Al palato è deciso con grande acidità e una grande struttura tannica supportata da tannini ben bilanciati. Molto lungo e persistente, promette una lunga vita in bottiglia.
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