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Vinificazione:
Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cassette da 18 kg. In cantina, fermentazione in cantina con macerazione a freddo e affinamento al 100% in botte nuova per 11 mesi.
Vitigni:
Sousão
Note di degustazione:
Colore rubino elegante e intenso come sa regalarci il Sousão. All'olfatto si avverte la freschezza di un vigneto d'altitudine. Attacco vellutato con buona bocca centrale e finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene con salumi e formaggi piccanti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
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