Quinta Maria Izabel M.I. Rosso 2018
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Quinta Maria Izabel M.I. Rosso 2018
16 pts Revista de Vinhos - Vino di colore rosso rubino intenso, aromi di steli circondati da note di frutti di bosco in un tipico set Douro. Seducente con un po 'di rusticità combinato con una mineralità più intensa che si traduce in un profilo moderno, lungo, sottile e vibrante.
8,19 €
Tasse Escluse

Nessun punto premio per questo prodotto.

Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Rosso
Regione
Douro
Varietà
Tinta Roriz,Tinto Cão,Touriga Nacional
Annata
2018
Misura
750 ml
Volume
14%
Enologo
Dirk Niepoort and Pedro Mota

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 18/09/2021

Vinificazione:
La raccolta è avvenuta all'inizio di settembre. Le uve raccolte sono state riposate per 24 ore in un contenitore frigorifero a 8 ° C per proteggere l'integrità dei grappoli. In seguito alla selezione del tappeto scelto, sono state introdotte nel serbatoio una diraspatura del 30% e un grappolo intero del 70%, consentendo di estrarre più delicatamente i composti coloranti e gli aromi durante 3 settimane di fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile, dopo aver completato la fermentazione malolattica in acciaio inossidabile. Dopo aver messo in scena il 50% in botti usate di 4 anni da 400 L e 225 L di rovere francese, dove è rimasto per 12 mesi.

Vitigni:
Tinta Roriz,Tinto Cão,Touriga Nacional

Note di degustazione:
Vino di colore rosso rubino intenso, aromi di steli circondati da note di frutti di bosco in un tipico set Douro. Seducente con un po 'di rusticità combinato con una mineralità più intensa che si traduce in un profilo moderno, lungo, sottile e vibrante.

Consigli di conservare e servire:
Servire intorno ai 16-17 ° C.

Abbinamenti:
Servire con carni preparate, piatti al forno e formaggi.

Recensioni e Premi:
. 16 punti Revista de Vinhos.

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16 pts Revista de Vinhos - Vino di colore rosso rubino intenso, aromi di steli circondati da note di frutti di bosco in un tipico set Douro. Seducente con un po 'di rusticità combinato con una mineralità più intensa che si traduce in un profilo moderno, lungo, sottile e vibrante.
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