Quinta do Mondego Munda Encruzado Bianco 2020
92 pts Revista de Vinhos - Colore verde agrumi. Profumo elegante e fresco, che fonde agrumi e minerali con sentori di legno. Al palato conferma questo profilo, rivelando un vino corposo, con un frutto sobrio e distinto e una delicata acidità.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Bianco
Regione
Dão
Varietà
Encruzado
Annata
2020
Misura
750 ml
Volume
14%
Enologo
Francisco Olazabal and Joana Cunha

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 12/03/2024

Vinificazione:
Raccolto a mano a maturazione ottimale. Pressatura e pigiatura soffice. Fermentazione in botti di rovere francese da 500 litri. 6 mesi di sosta con bâtonnage soffice sulle stesse botti. Filtrazione delicata prima dell'imbottigliamento.

Vitigni:
Encruzado

Note di degustazione:
Colore verde agrumi. Profumo elegante e fresco, che fonde agrumi e minerali con sentori di legno. Al palato conferma questo profilo, rivelando un vino corposo, con un frutto sobrio e distinto e una delicata acidità.

Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura compresa tra 10ºC e 13ºC.

Abbinamenti:
Si abbina a Pesci e crostacei, anche con sughi, carni magre e formaggi caprini.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2013 (Altre annate).

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