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Campo da Porta Riserva Rosso 2014
Limpido, granato con riflessi brunastri. Complesso aromatico con note floreali, frutti di bosco e pane tostato di rovere francese. Vellutato ed elegante, con un buon equilibrio tra alcol e acidità. Buona persistenza, mostrando le caratteristiche delle varietà presenti.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Rosso
Regione
Dão
Varietà
Tinta Roriz,Jaen,Touriga Nacional,Alfrocheiro
Annata
2014
Misura
750 ml
Volume
13%
Enologo
José Carlos Lima

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 28/03/2024

La promozione è valida dal 01 Aprile 2024 fino al 30 Giugno 2024 ed è soggetta a disponibilità.

Vinificazione:
Selezione delle uve all'ingresso della cantina. Macerazione prefermentativa a freddo (8 ºC) per 4 giorni. Fermentazione a temperatura controllata (da 22 a 26ºC) per 8 giorni in tini di acciaio inox; 2 delestage al giorno. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. La miscela finale è stata realizzata con il 50% di vino invecchiato per 1 anno in botti di rovere francese e il 50% in botti di rovere americano, in modo da conferire un po' più di struttura e complessità.

Vitigni:
Tinta Roriz,Jaen,Touriga Nacional,Alfrocheiro

Note di degustazione:
Limpido, granato con riflessi brunastri. Complesso aromatico con note floreali, frutti di bosco e pane tostato di rovere francese. Vellutato ed elegante, con un buon equilibrio tra alcol e acidità. Buona persistenza, mostrando le caratteristiche delle varietà presenti.

Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.

Abbinamenti:
Si sposa bene con piatti di carne tradizionali, come l'agnello in umido, e anche con formaggi stagionati.

Allergeni:
Contiene solfiti.

CAP0009
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Campo da Porta Riserva Rosso 2014

Limpido, granato con riflessi brunastri. Complesso aromatico con note floreali, frutti di bosco e pane tostato di rovere francese. Vellutato ed elegante, con un buon equilibrio tra alcol e acidità. Buona persistenza, mostrando le caratteristiche delle varietà presenti.
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