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Lunga fermentazione con macerazione soffice, per estrarre il massimo potenziale da questo magnifico vitigno. La fermentazione malolattica è stata svolta in barriques nuove di rovere francese di Allier e ivi affinata per 12 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore rubino intenso. Caratteristico dell'uva Touriga Nacional, sentore floreale di violetta e bergamotto, ribes nero maturo combinato con l'eleganza della quercia di Allier. Tannini robusti ma morbidi, perfettamente integrati da sapori di frutti di bosco, grande equilibrio e complessità. Molto morbido, piacevole e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16º e 18ºC.
Abbinamenti:
Si abbina a selvaggina, arrosti di carni rosse piccanti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2012 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2012 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2011 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Vinalies Internationales 2011 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2010 (Altre annate).
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