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Dopo aver preparato e lavato gli ingredienti, si realizza la marmellata. Subito dopo, il prodotto viene confezionato in bottiglia e sottoposto a pastorizzazione raggiungendo valori superiori a 85ºC, garantendo una maggiore conservabilità del prodotto. Infine, la marmellata viene etichettata e confezionata. Si precisa che tutte le operazioni vengono eseguite in atmosfera condizionata con igiene controllata, prevenendo la proliferazione microbica.
Informazioni Tecniche
Ingredienti: Peperone verde (63%), zucchero , pomodoro (12%), olive (5%), zenzero e gelificante E406
Composizione:
Energia 545/130 Kj/kcal; Lipidi: 0,7g; di cui saturi 0g; Idrati di carbonio 31 g; di cui zuccheri 27g; Fibra 0g; Proteine: 0,7 g.
Dichiarazione nutrizionale per 100 g:
Valore energetico 545 kcal; Lipidi 0,7g; di cui Saturi 0g; Carboidrati 31g; di cui zuccheri 27g; Proteine 0,7g; sale 0 g; Fibre 0g.
Note di degustazione:
Dopo aver preparato e lavato gli ingredienti, si realizza la marmellata. Subito dopo, il prodotto viene confezionato in bottiglia e sottoposto a pastorizzazione raggiungendo valori superiori a 85ºC, garantendo una maggiore conservabilità del prodotto. Infine, la marmellata viene etichettata e confezionata. Va notato che tutte le operazioni vengono eseguite in atmosfera condizionata con igiene controllata, prevenendo la proliferazione microbica.
Consigli di conservare:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura della confezione conservare in frigorifero e consumare entro un periodo massimo di 30 giorni.
Servizio perfetto:
Le marmellate naturali hanno una molteplicità di proprietà benefiche. Essendo un prodotto naturale dovrebbe essere inserito nella nostra dieta quotidiana, sostituendo, ove possibile, lo zucchero. È un prodotto versatile che può essere consumato durante la colazione oi pasti.
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