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Vengono impiegate le più moderne ed innovative tecniche di qualità per garantire le caratteristiche originali del prodotto. L'acqua pura, cristallina e demineralizzata viene aggiunta al brandy che risulta dalla distillazione, aderendo a un processo molto impegnativo che fornisce un prodotto di altissima qualità che viene poi accuratamente invecchiato. Segue la filtrazione e l'imbottigliamento.
Varietà:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Arinto,Fernão Pires
Note di degustazione:
Ha un colore bruno dorato, marcato da sfumature verdi e arancioni. L'aspetto è chiaro e luminoso. Al naso una caratteristica delicatamente complessa e tipica dei vini che vengono distillati. L'uso del vinho abafado conferisce sottili note di anice e coriandolo. Al palato è morbido, ricco e ben strutturato, con tannini sottili. I diversi aromi, vaniglia, albicocca, pesca e miele si sposano perfettamente con la discreta presenza del mosto di castagne.
Consigli di conservare:
Servire a 18-20ºC. Questo spirito di vino può essere consumato subito dopo l'imbottigliamento o essere conservato e invecchiare per molti anni.
Servizio perfetto:
Buono come digestivo dopo un buon pasto e accompagnato da un bel sigaro.
My Father's Favourite Brandy
I buy my father 4 bottles of this Brandy every year as we live in the UK and it's not sold over here. He will only ever drink this brand, he's tried lots of different brands over the year's but has always said this is his favourite bottles of Brandy.
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