Magnum Vallado Rosso 2022
15,5 pts Revista de Vinhos - Aroma molto concentrato, con intensi aromi di frutta rossa matura, sentori di violetta e "Esteva" (un cespuglio resinoso portoghese locale). Grande struttura, corpo pieno, tannini rotondi maturi, con un finale lungo e persistente.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Rosso
Regione
Douro
Varietà
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Annata
2022
Misura
1500 ml
Volume
13,5%
Enologo
Francisco Olazabal

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 17/03/2024

Vinificazione:
Le uve dei vigneti più giovani hanno contribuito per l'80% al blend finale. Il restante 20% proveniva dalle parti molto vecchie dei vigneti (oltre 70 anni). La grande maggioranza dei vini, sia dei vecchi che dei nuovi vigneti, è stata fatta fermentare in vasche di acciaio inox da 10.000 kg per una settimana. Una piccola parte delle uve dei vecchi vigneti è stata pigiata e fermentata in 'lagares' per lo stesso periodo. Tutti i vini sono stati fermentati a temperatura controllata variabile tra 25º e 27ºC. Il miglior vino della pressa, proveniente da una tradizionale pressa a cestello, è stato utilizzato anche per l'invecchiamento per la miscela finale. 80% affinato per 14 mesi in serbatoi di acciaio inox. Il restante 20% affinato in barrique di rovere francese da 225 litri per 14 mesi fino all'assemblaggio finale.

Vitigni:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz

Note di degustazione:
Aroma molto concentrato, con intensi aromi di frutta rossa matura, sentori di violetta e "Esteva" (un cespuglio resinoso portoghese locale). Grande struttura, corpo pieno, tannini rotondi maturi, con un finale lungo e persistente.

Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.

Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 15,5 punti Revista de Vinhos;
. 15,5 punti Vinho Grandes Escolhas.

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Magnum Vallado Rosso 2022

15,5 pts Revista de Vinhos - Aroma molto concentrato, con intensi aromi di frutta rossa matura, sentori di violetta e "Esteva" (un cespuglio resinoso portoghese locale). Grande struttura, corpo pieno, tannini rotondi maturi, con un finale lungo e persistente.
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