Magnum Crasto Superior Syrah Rosso 2017
92 pts Wine Enthusiast - Colore viola intenso. Ottima intensità olfattiva, con note complesse di frutti di bosco ben bilanciate da fresche note di cacao. Inizio attraente che porta a un vino compatto, di grande volume e struttura, con tannini freschi e vellutati e una bella acidità. Il tutto ben integrato con piacevoli note di frutti di bosco e delicate sensazioni floreali. Il finale è fresco, equilibrato e persistente.
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Tipo
Vino Rosso
Regione
Douro
Varietà
Syrah
Annata
2017
Misura
1500 ml
Volume
14,5%
Enologo
Manuel Lobo

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 10/03/2024

Vinificazione:
Le uve, provenienti da un impianto sperimentale di Syrah istituito nel 2004 nella proprietà Quinta da Cabreira nella sottoregione Douro Superior, sono state portate in cantina in cassette di plastica e rigorosamente ispezionate su un tavolo di cernita all'arrivo. Le uve sono state poi completamente diraspate e leggermente pigiate. Successivamente il mosto è stato trasferito in tini di acciaio inox a temperatura controllata dove ha subito una macerazione a freddo per 5 giorni. La fermentazione alcolica si è svolta per 7 giorni, a cui è seguita una pressatura soffice, e la fermentazione malolattica in barrique di rovere francese per 16 mesi.

Vitigni:
Syrah

Note di degustazione:
Colore viola intenso. Ottima intensità olfattiva, con note complesse di frutti di bosco ben bilanciate da fresche note di cacao. Inizio attraente che porta a un vino compatto, di grande volume e struttura, con tannini freschi e vellutati e una bella acidità. Il tutto ben integrato con piacevoli note di frutti di bosco e delicate sensazioni floreali. Il finale è fresco, equilibrato e persistente.

Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.

Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 92 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 90 punti Robert Parker;
. 90 punti Wine Spectator Magazine;
. 89 punti Wine & Spirits Magazine;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 16 punti Jancis Robinson.

HTG0225
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Magnum Crasto Superior Syrah Rosso 2017

92 pts Wine Enthusiast - Colore viola intenso. Ottima intensità olfattiva, con note complesse di frutti di bosco ben bilanciate da fresche note di cacao. Inizio attraente che porta a un vino compatto, di grande volume e struttura, con tannini freschi e vellutati e una bella acidità. Il tutto ben integrato con piacevoli note di frutti di bosco e delicate sensazioni floreali. Il finale è fresco, equilibrato e persistente.
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