Le famose sardine in scatola del Portogallo
Publié : 05/07/2021 - Catégories : Our Selection
L'industria conserviera portoghese è nata nel 1853 e oggi svolge un ruolo importante nella storia e nella cultura del paese, con un'enfasi speciale sulle tradizionali sardine.
Nati per sfamare gli eserciti, i pesci in scatola non sono più un alimento di emergenza o un semplice cibo da campeggio. Oggi fanno parte della dieta di molte famiglie portoghesi, con il vantaggio di essere facili da trasportare, nutrienti e di lunga conservazione.
Attualmente è un settore che dà lavoro a migliaia di persone nel nostro Paese, e che ha fatto un enorme impegno per modernizzare e conquistare un pubblico più esigente.
Le sardine in scatola sono chiaramente la regina delle conserve portoghesi, proprio perché qui sono un prodotto così caratteristico. Ma non è l'unico. In Portogallo è possibile trovare diversi esempi di mare all'interno di una lattina. Le opzioni includono tonno, calamari, polpi, sgombri...
Super nutrienti, le sardine sono un alimento completo, ricco di proteine di buona qualità, omega 3, calcio, vitamina D e B12, magnesio… e hanno anche il vantaggio di un basso rischio di contaminazione da metalli pesanti come mercurio o cadmio.
Oltre a tutti questi vantaggi, l'industria ha modernizzato e affinato l'offerta, e oggi è possibile trovare sardine al naturale, sott'olio, sott'olio, ma anche con salsa piccante, limone o salsa di pomodoro, tra gli altri...
Molto versatili, possono essere utilizzati in una moltitudine di ricette.
Dai un'occhiata all'offerta che abbiamo selezionato per te e non perdere l'occasione di provare una delle prelibatezze più tradizionali del nostro paese.