Quinta de Baixo Gonçalves Faria Rosso 2015
95 pts Robert Parker - Di un bel colore violaceo di leggera concentrazione, il profumo è molto fine, profondo e complesso. Note di frutti di bosco in armonia con un intenso profilo minerale, dove spiccano nel bicchiere le note di gesso. Anche se molto giovane, la sua armonia è impressionante, con tannini setosi coinvolti in note di frutta fresca. Di grande struttura e potenza, l'insieme è delicato, elegante e molto fine, grazie alla freschezza del frutto e all'ottima acidità. Finale rinfrescante, quasi salato e molto concentrato sul terroir calcareo. Un vino perfetto da bere giovane e sentire tutta la sua armonia, ma che invecchierà alla grande.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Rosso
Regione
Bairrada
Varietà
Baga
Annata
2015
Misura
750 ml
Volume
11,5%
Enologo
Dirk Niepoort

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 21/03/2024

Vinificazione:
Il rosso Gonçalo Faria proviene da diversi appezzamenti di vecchie vigne. È stato vinificato in lagar aperto (torchio), dove ha fermentato per 4 settimane e ha terminato la fermentazione in tino. La malolattica è avvenuta in tini usati da 2500L, dove il vino è maturato per 20 mesi. È stato imbottigliato senza filtrazione.

Vitigni:
Baga

Note di degustazione:
Di un bel colore violaceo di leggera concentrazione, il profumo è molto fine, profondo e complesso. Note di frutti di bosco in armonia con un intenso profilo minerale, dove spiccano nel bicchiere le note di gesso. Anche se molto giovane, la sua armonia è impressionante, con tannini setosi coinvolti in note di frutta fresca. Di grande struttura e potenza, l'insieme è delicato, elegante e molto fine, grazie alla freschezza del frutto e all'ottima acidità. Finale rinfrescante, quasi salato e molto concentrato sul terroir calcareo. Un vino perfetto da bere giovane e sentire tutta la sua armonia, ma che invecchierà alla grande.

Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16º e 18ºC.

Abbinamenti:
Si abbina a carni rosse, insaccati, arista di maiale arrosto con castagne.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 95 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.

NIP0111
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Riferimenti Specifici

Recensioni
Griglia 
    — giorgio vaghi     —    25/09/2019

buono

rubino tendente al mattone, profumo intenso, melograno, amarena,liquirizia, buona acidità e tannino ancora eccessivo. Da aprire qualche ora prima. Migliorerà sicuramente nei prossimi anni.

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Quinta de Baixo Gonçalves Faria Rosso 2015

95 pts Robert Parker - Di un bel colore violaceo di leggera concentrazione, il profumo è molto fine, profondo e complesso. Note di frutti di bosco in armonia con un intenso profilo minerale, dove spiccano nel bicchiere le note di gesso. Anche se molto giovane, la sua armonia è impressionante, con tannini setosi coinvolti in note di frutta fresca. Di grande struttura e potenza, l'insieme è delicato, elegante e molto fine, grazie alla freschezza del frutto e all'ottima acidità. Finale rinfrescante, quasi salato e molto concentrato sul terroir calcareo. Un vino perfetto da bere giovane e sentire tutta la sua armonia, ma che invecchierà alla grande.
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