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La fermentazione, dopo una pigiatura soffice delle uve, è stata condotta a temperatura controllata in vasca di acciaio inox. È stato seguito il metodo tradizionale di fermentazione, con una fase di 18 mesi fino alla sboccatura.
Vitigni:
Verdelho
Note di degustazione:
Vino dal colore paglierino dorato, con aromi complessi di frutta secca e qualche nota di pane tostato. In bocca rivela un'acidità viva ma ben bilanciata con l'untuosità finale. Ha una bolla fine e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire perfetto a 8 ºC.
Abbinamenti:
Va servito come aperitivo, oppure per accompagnare piatti a base di pesce o frutti di mare.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
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