Quinta da Fonte Souto Rosato 2022
Quinta da Fonte Souto Rosato 2022
Quinta da Fonte Souto
17 pts Vinho Grandes Escolhas - Dai toni aranciati e accenni ramati, presenta al naso una vibrante freschezza, composta da aromi di gigli, ibisco e morbide note di fiori d'arancio. Note sottili e fresche di melograno e albicocca completano e donano una brillante complessità al bouquet aromatico. La piacevole trama si esprime in più strati che si abbinano perfettamente alla precisa acidità di Aragonêz, creando una bocca sofisticata e armoniosa, completata da eleganti suggestioni di lampone fresco, litchi e pepe bianco.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Rosato
Regione
Alentejo
Varietà
Aragonêz
Annata
2022
Misura
750 ml
Volume
13%
Enologo
Charles Symington and Pedro Correia

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 16/04/2024

Vinificazione:
diraspatura e pigiatura soffice, dopodiché le uve vengono trasferite in una pressa pneumatica, dove vengono pigiate a bassa pressione per limitare l'estrazione di colore e composti fenolici. La fermentazione avviene poi in tini di acciaio inox a basse temperature in modo da preservare tutta l'espressione aromatica del vino. Dopo la fermentazione i vini vengono solfitati per impedire l'avvio della fermentazione malolattica. Affinamento in acciaio inox per non interferire con l'espressione del frutto.

Vitigni:
Aragonêz

Note di degustazione:
Dai toni aranciati e accenni ramati, presenta al naso una vibrante freschezza, composta da aromi di gigli, ibisco e morbide note di fiori d'arancio. Note sottili e fresche di melograno e albicocca completano e donano una brillante complessità al bouquet aromatico. La piacevole trama si esprime in più strati che si abbinano perfettamente alla precisa acidità di Aragonêz, creando una bocca sofisticata e armoniosa, completata da eleganti suggestioni di lampone fresco, litchi e pepe bianco.

Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di consumarlo a 10ºC. Mantenere la bottiglia in posizione orizzontale.

Abbinamenti:
Ottimo per accompagnare pesce, frutti di mare e piatti italiani. Perfetto anche da solo in un tramonto.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.

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Quinta da Fonte Souto Rosato 2022

17 pts Vinho Grandes Escolhas - Dai toni aranciati e accenni ramati, presenta al naso una vibrante freschezza, composta da aromi di gigli, ibisco e morbide note di fiori d'arancio. Note sottili e fresche di melograno e albicocca completano e donano una brillante complessità al bouquet aromatico. La piacevole trama si esprime in più strati che si abbinano perfettamente alla precisa acidità di Aragonêz, creando una bocca sofisticata e armoniosa, completata da eleganti suggestioni di lampone fresco, litchi e pepe bianco.
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