Mainova Rosso 2020
97 pts Decanter World Wine Awards - Colore rubino violaceo. Intenso, fruttato con sentori di ciliegia matura e qualche nota mentolata. Attacco morbido e rotondo con buona freschezza, tannini rotondi e finale lungo.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Rosso
Regione
Alentejo
Varietà
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Baga
Annata
2020
Misura
750 ml
Volume
14,5%
Enologo
António Maçanita

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 20/03/2024

Vinificazione:
Piantate in un terreno caratterizzato da scisto e granito, le uve sono a regime di produzione integrata, essendo state raccolte secondo il loro perfetto stato di maturazione. Raccolta manuale, in cassette da 20Kg, e durante la notte, permettendo una selezione più attenta e preservando meglio gli aromi. In cantina si è passati al tavolo di selezione dove si effettua una rigorosa cernita, con ingresso ai tini di fermentazione a gravità. Fermentazione alcolica spontanea. Poco intervento nell'intero processo e basso contenuto di solforosa. Invecchiamento per 8 mesi in botti di rovere francese usate.

Vitigni:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Baga

Note di degustazione:
Colore rubino violaceo. Intenso, fruttato con sentori di ciliegia matura e qualche nota mentolata. Attacco morbido e rotondo con buona freschezza, tannini rotondi e finale lungo.

Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.

Abbinamenti:
Perfetto da abbinare a formaggi piccanti, selvaggina e carni rosse, grigliate e speziate.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 97 punti Decanter World Wine Awards 2021;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia di Platino Decanter World Wine Awards 2021.

Mainova
CAD0217
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