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Diraspatura totale e leggera pigiatura. Fermentato con macerazione e contatto con la pasta per tre mesi in buche di creta. La filtrazione avviene solo attraverso il passaggio del liquido attraverso le masse presenti nel paranco.
Vitigni:
Trincadeira,Aragonêz,Tinta Grossa
Note di degustazione:
Colore rubino. Aroma di frutti rossi e un po' di confettura. Sapore secco, con un certo volume. Finale elegante e lungo.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punti Revista de Vinhos.
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