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Le uve sono state pigiate e pigiate in modo soffice, permettendo l'estrazione e la selezione di un mosto dal colore leggermente rosato, a cui segue la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 14ºC-16ºC.
Vitigni:
Aragonêz
Note di degustazione:
Ha un attraente colore salmone rosato, ed è caratterizzato da un aroma fresco e floreale con note di gelsomino e fragola. Al palato è leggero, con un buon equilibrio tra acidità e dolcezza; il corpo è morbido ma vivace e ricco di frutti rossi.
Consigli di conservare e servire:
Va consumato giovane, idealmente nell'anno successivo alla raccolta e va conservato in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce. Servire tra 8ºC-10ºC.
Abbinamenti:
Ideale come aperitivo, per accompagnare ogni emozione o momento rinfrescante della giornata. Le sue caratteristiche lo rendono un ottimo accompagnamento a pasti leggeri, pesce, carni bianche, grigliate o insalate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2015 (Altre annate);
. Raccomandato International Wine Challenge 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2013 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Mondial du Rose 2012 (Altre annate).
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