Quintas de Borba Rosso 2020
Quintas de Borba Rosso 2020
Adega de Borba
16 pts Vinho Grandes Escolhas - Colore granata intenso. Grande intensità aromatica di frutti neri molto maturi. Gusto morbido, con freschezza, dove predominano note di frutti neri, cioccolato e caffè. Buona profondità con persistenza.
6,30 US$
Tasse Escluse

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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Rosso
Regione
Alentejo
Varietà
Aragonêz,Alicante Bouschet,Syrah
Annata
2020
Misura
750 ml
Volume
14%
Enologo
Óscar Gato

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 11/04/2024

Vinificazione:
In vigna, le uve vengono prodotte solo nei vigneti impiantati nelle tenute dei soci, nella sottoregione Borba. Questi vengono ispezionati e certificati come parte di un sistema di produzione integrato prima di essere approvati per il piano di sostenibilità dei vini dell'Alentejo. Le uve vengono raccolte a mano. In Cantina, dopo la diraspatura totale e la pigiatura soffice delle uve, avviene la fermentazione alcolica in vasca di acciaio inox a pigiatura meccanica controllata. Il processo si conclude con una macerazione di 10 giorni a temperatura controllata di 22-24 ºC. La fermentazione malolattica è avvenuta in un piccolo tino di acciaio inox. Un periodo di affinamento di 6 mesi in barrique nuove di rovere francese e americano ha preceduto l'imbottigliamento e l'affinamento finale in cantina climatizzata per ulteriori 6 mesi.

Vitigni:
Aragonêz,Alicante Bouschet,Syrah

Note di degustazione:
Colore granata intenso. Grande intensità aromatica di frutti neri molto maturi. Gusto morbido, con freschezza, dove predominano note di frutti neri, cioccolato e caffè. Buona profondità con persistenza.

Consigli di conservare e servire:
Va servito a 16-18ºC.

Abbinamenti:
Buono con carni o formaggi.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 punti Revista de Vinhos.

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Quintas de Borba Rosso 2020

16 pts Vinho Grandes Escolhas - Colore granata intenso. Grande intensità aromatica di frutti neri molto maturi. Gusto morbido, con freschezza, dove predominano note di frutti neri, cioccolato e caffè. Buona profondità con persistenza.
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