Borba Garrafeira Rosso 2012
90 pts Robert Parker - Colore granata intenso. Buona intensità aromatica con aromi di frutti neri maturi, cacao e noci tostate. Sapore morbido con tannini di uva passa e frutti di bosco, corposo e fresco, finale lungo.
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Quantità
Em Stock
Tipo
Vino Rosso
Regione
Alentejo
Varietà
Trincadeira,Aragonêz,Alicante Bouschet
Annata
2012
Misura
750 ml
Volume
14,5%
Enologo
Óscar Gato

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 10/04/2024

Vinificazione:
L'annata ha rivelato caratteristiche eccezionali per creare questo Adega de Borba Garrafeira. È stato prodotto da uve coltivate nei vigneti più vecchi della regione, che hanno una base composta da terreni scistosi, con un meticoloso controllo della produttività dell'uva e accompagnamento della fase di maturazione di ogni uva e specifico appezzamento. Dopo il loro arrivo in cantina, le uve sono state leggermente pigiate con diraspatura totale, processo dopo il quale è seguita la fermentazione alcolica. È stato eseguito in tini di acciaio inossidabile con un moderato passaggio meccanico. La macerazione è stata eseguita per 10 giorni a una temperatura controllata di 24 ºC. Il vino è affinato per 12 mesi in botti di rovere francese e americano, dopodiché è avvenuta una leggera filtrazione. Affina poi per 30 mesi in bottiglia in cantina.

Vitigni:
Trincadeira,Aragonêz,Alicante Bouschet

Note di degustazione:
Colore granata intenso. Buona intensità aromatica con aromi di frutti neri maturi, cacao e noci tostate. Sapore morbido con tannini di uva passa e frutti di bosco, corposo e fresco, finale lungo.

Consigli di conservare e servire:
Può essere servito giovane, ma meglio dopo una stagionatura di almeno 10 anni. Va servito a temperatura ambiente 17-18ºC.

Abbinamenti:
Buono come accompagnamento alla carne o al dessert.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 90 punti Robert Parker;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Oro Vinalies Internationales 2017;
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2016;
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Vinalies Internationales 2015 (Altre annate).

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