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Valle Longo Blanc 2021
Couleur citronnée. Fruité avec des fruits frais et des agrumes, combiné avec des arômes de notes florales. Intense et attrayant, suivi d'une fraîcheur élégante, se terminant par une finale moyenne et crémeuse.
4,69 $US
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Vinification:
Egrappage total. Léger foulage suivi d'un léger pressurage. Défécation statique pendant 18 heures. Fermentation en cuves inox avec contrôle des températures. Bâtonnage et élevage sur lies fines. A la fin de la fermentation alcoolique, le vin a vieilli pendant une période de 6 mois, au cours de laquelle un bâtonnage a été effectué.
Egrappage total. Léger foulage suivi d'un léger pressurage. Défécation statique pendant 18 heures. Fermentation en cuves inox avec contrôle des températures. Bâtonnage et élevage sur lies fines. A la fin de la fermentation alcoolique, le vin a vieilli pendant une période de 6 mois, au cours de laquelle un bâtonnage a été effectué.
Cépages:
Viosinho,Arinto,Rabigato,Gouveio
Notes de dégustation:
Couleur citronnée. Fruité avec des fruits frais et des agrumes, combiné avec des arômes de notes florales. Intense et attrayant, suivi d'une fraîcheur élégante, se terminant par une finale moyenne et crémeuse.
Conseils de stocker et servir:
Doit être bu autour de 8-10ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. Médaille d'Argent Vinalies Internationales 2017 (Autres millésimes).
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