Niepoort Tawny Dee Porto
Robe rouge brique/fauve, avec de délicats arômes de noisette et une pointe de fruits secs. En bouche, très bien équilibré avec un caractère jeune, fruité et gourmand, qui s'intègre bien à une longue finale d'esprit.
10,48 $US
HT

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Quantité
Em Stock
Type
Tawny Porto
Région
Port wine
Variétés
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz
Millésime
NV
Taille
750 ml
Volume
19,5%
Vigneron
Dirk Niepoort

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 18/03/2024

Vinification:
Jumelles NiePOoRTland : Ruby Dum et Tawny Dee. Frères et sœurs identiques nés à DOURO. Avec le temps, Ruby Dum conserve son caractère jeune et fort, dominé par les cerises rouges et les prunes avec une grande fraîcheur du vieillissement dans de grandes cuves en bois dans les caves fraîches de Vila Nova de Gaia. Avec le temps, Tawny Dee acquiert une grande sagesse et subtilité en vieillissant dans de vieux petits fûts de chêne aux caractères discrets de fruits secs à noyau. Vinification: Niepoort Tawny Dee, avec un âge moyen de trois ans et demi, est originaire de vignobles à faible rendement de la région de Cima Corgo dans la vallée du Douro. Les raisins sont principalement foulés dans des lagares, avant de vieillir dans de petits vieux fûts de chêne dans nos lodges à Vila Nova de Gaia.

Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz

Notes de dégustation:
Robe rouge brique/fauve, avec de délicats arômes de noisette et une pointe de fruits secs. En bouche, très bien équilibré avec un caractère jeune, fruité et gourmand, qui s'intègre bien à une longue finale d'esprit.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16 à 18ºC.

Pairing alimentaire:
Suggestions de desserts sucrés : Noix et desserts à base de noix (pecan pie, fruitcake, noisette torte), tartes aux fruits (apple pie), et préparations au sucre brûlé (crème brûlée, crème caramel). Suggestions de fromages : Fromages autres que bleus (manchego, gouda fumé, gruyère).

Allergènes:
Contient des sulfites.

NIP0041
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Références spécifiques

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Niepoort Tawny Dee Porto

Robe rouge brique/fauve, avec de délicats arômes de noisette et une pointe de fruits secs. En bouche, très bien équilibré avec un caractère jeune, fruité et gourmand, qui s'intègre bien à une longue finale d'esprit.
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