Castelo do Sulco Winemaker Selection Blanc 2021
Vin à la couleur citronnée, aux arômes intenses de fleur d'oranger et de citron vert, avec quelques notes de fruits exotiques. Très bien équilibré et élégant en bouche, avec une bonne acidité. Finale douce et longue.
4,59 $US
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Vinification:
Les raisins ont été vendangés aux heures fraîches du matin pour rehausser la fraîcheur et les arômes primaires. Les fruits ont été égrappés et légèrement pressés. Le moût a été clarifié puis transféré dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation s'est déroulée à basse température.
Les raisins ont été vendangés aux heures fraîches du matin pour rehausser la fraîcheur et les arômes primaires. Les fruits ont été égrappés et légèrement pressés. Le moût a été clarifié puis transféré dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation s'est déroulée à basse température.
Cépages:
Arinto,Moscatel de Setúbal,Fernão Pires
Notes de dégustation:
Vin à la couleur citronnée, aux arômes intenses de fleur d'oranger et de citron vert, avec quelques notes de fruits exotiques. Très bien équilibré et élégant en bouche, avec une bonne acidité. Finale douce et longue.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 8 à 10°C.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner les fruits de mer, les plats de poisson et les viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
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