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Les Portos Tawny vieillis sont issus des meilleures années dont l'âge moyen de chacun est indiqué sur la bouteille. Ils sont l'exemple parfait du style et de la structure solide des vins concentrés Romariz. Le vin de 10 ans a une robe légèrement ambrée, un arôme velouté en bouche de fruits mûrs et de bois.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Belle robe fauve au halo ambré. Nez complexe, plein d'arômes mûrs d'épices et de notes de noix, de boisé doux et délicat de caramel sur un fond de compote de fruits de type gourmand. Merveilleusement doux et rond, avec une bouche pleine de saveurs de figues mûres.
Conseils de stocker et servir:
Servir entre 16º et 18º C. Conserver la bouteille debout, dans un endroit frais, sec et sombre.
Pairing alimentaire:
Le Romariz 10 Ans est un vin de dessert délicieux, et s'harmonise particulièrement bien avec des saveurs d'amandes, de baies ou de chocolat noir. Vous pourrez également suivre des fromages intenses, persillés. Il est excellent en fin de repas pour couronner une agréable soirée, uniquement servi avec des amandes ou des noix grillées. Avantages si servi légèrement frais, surtout les jours chauds.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 15,5 points Revista de Vinhos;
. Médaille d'Argent San Francisco International Wine Competition 2006;
. Highly ReRecommandé Decanter magazine;
. Médaille d'Argent Vinalies Internationales 2000.
15,5 points - Romariz 10 years old Tawny Port
(Bottled in 2007) Something cloudy, with aromatic notes of toast, light rubber, caramel and walnut. On the palate it is creamy with some unctuousness, cleaner than in the nose, end especiado. Honest but unambitious.
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