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Vinification:
Profil fruité, frais et intense, avec une certaine complexité. Un assemblage de 5 ans d'âge en moyenne. Vieilli dans de grands récipients.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Tinto Cão,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Robe rubis profond, presque noire. Arôme jeune, avec des fruits noirs comme la mûre. Un vin frais aux notes de menthe poivrée et d'eucalyptus. Des tanins souples en bouche lui conférant de la structure et une saveur jeune confirmant une présence intense de notes de mûre et la fraîcheur de la menthe poivrée. L'ensemble est long avec une acidité bien équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16 à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent avec les fromages au beurre, les fromages affinés, les desserts au chocolat et aux fruits rouges. A table, idéal avec des viandes assaisonnées et grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
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