Costa do Pombal Blanc 2021
Brillant avec des nuances de citron. Arôme jeune, de bonne intensité, floral associé à des fruits tropicaux mûrs. Sec, rond et doux avec une acidité bien équilibrée. La finale est élégante montrant son côté minéral.
4,50 $US
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Vinification:
Vendanges manuelles des raisins et sélection à l'entrée de la cave. Egrenage total et pressurage direct des raisins, suite à une macération pelliculaire de 48 heures. Fermentation du vin en cuves inox avec contrôle des températures. Elevage en Inox, bâtonnage et filtration.
Vendanges manuelles des raisins et sélection à l'entrée de la cave. Egrenage total et pressurage direct des raisins, suite à une macération pelliculaire de 48 heures. Fermentation du vin en cuves inox avec contrôle des températures. Elevage en Inox, bâtonnage et filtration.
Cépages:
Viosinho,Arinto,Rabigato,Gouveio
Notes de dégustation:
Brillant avec des nuances de citron. Arôme jeune, de bonne intensité, floral associé à des fruits tropicaux mûrs. Sec, rond et doux avec une acidité bien équilibrée. La finale est élégante montrant son côté minéral.
Conseils de stocker et servir:
A servir à une température comprise entre 10º et 12º C.
Pairing alimentaire:
Excellent à l'apéritif, il accompagnera aussi parfaitement un repas rapide, salades, poissons et fruits de mer, pâtes et risotto, viandes blanches, pizzas ainsi que des plats orientaux.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Avis
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