Gazela Blanc
84 pts Jamie Goode - Il a une couleur jaune citron très clair, avec un léger pétillement qui rehausse son bouquet, ses saveurs et sa fraîcheur. Aromatique et engageante, Gazela ajoute à ses notes d'agrumes et de fruits tropicaux une acidité vive et stimulante, très bien équilibrée par une légère touche de sucre. Le produit final est un vin simple, polyvalent et très attrayant.
4,31 $US
HT

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Quantité
Em Stock
Type
Vin Blanc
Région
Vinho Verde
Variétés
Loureiro,Pedernã,Trajadura,Azal
Millésime
NV
Taille
750 ml
Volume
9%
Vigneron
Manuel Vieira

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Dernière fois que ce produit a été acheté: 26/03/2024

Vinification:
Gazela est produit au centre viticole Quinta de Azevedo, un magnifique domaine appartenant à Sogrape Vinhos près de Barcelos, dans la région de Vinho Verde. Les raisins cueillis à la main subissent un éraflage et un foulage doux. Le moût obtenu est séparé des peaux dans des pressoirs pneumatiques et soumis à une décantation statique pendant environ 24 heures, convenablement protégé de l'oxydation, jusqu'à ce qu'il atteigne le niveau de clarté requis. La fermentation en cuves inox suit ensuite, sous une température contrôlée d'environ 16°C. Gazela est mis en bouteille immédiatement après la fermentation et l'assemblage final, afin de garantir toute sa fraîcheur originelle.

Cépages:
Loureiro,Pedernã,Trajadura,Azal

Notes de dégustation:
Il a une couleur jaune citron très clair, avec un léger pétillement qui rehausse son bouquet, ses saveurs et sa fraîcheur. Aromatique et engageante, Gazela ajoute à ses notes d'agrumes et de fruits tropicaux une acidité vive et stimulante, très bien équilibrée par une légère touche de sucre. Le produit final est un vin simple, polyvalent et très attrayant.

Conseils de stocker et servir:
Doit être conservé debout, dans un endroit sec et frais. Compte tenu de sa fraîcheur, il est préférable de le boire jeune. A servir bien frais, dans un verre à vin blanc ou une flûte, à une température comprise entre 6°C et 8°C.

Pairing alimentaire:
Idéal avec des salades, des plats légers de poissons ou de fruits de mer, ou tout simplement à l'apéritif.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 84 points Jamie Goode;
. 84 points Wine Enthusiast Magazine;
. 15,5 points Jancis Robinson;
. 15 points Vinho Grandes Escolhas;
. 87 points CellarTracker.

SOG0026
8758 Produits

Références spécifiques

Avis
Qualité 
    — healthy wine lover     —    31/01/2022

Finally! Outstanding low calorie solution for wine!

A friend brought me a bottle of Gazella as a house warming gift. I have always been conscious of the calories in wine and like a very light white wine. This is perfect and has an exceptional taste making it a wine where you do not feel like you are missing out on something! Thank you!

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Gazela Blanc

84 pts Jamie Goode - Il a une couleur jaune citron très clair, avec un léger pétillement qui rehausse son bouquet, ses saveurs et sa fraîcheur. Aromatique et engageante, Gazela ajoute à ses notes d'agrumes et de fruits tropicaux une acidité vive et stimulante, très bien équilibrée par une légère touche de sucre. Le produit final est un vin simple, polyvalent et très attrayant.
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