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Barros Colheita Porto 2007
Couleur ambrée avec un bouquet rappelant les fruits secs et les épices. Doux et velouté en bouche avec une finale persistante.
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Vinification:
Les meilleures cuvées sont choisies pour les portos Colheita ayant vieilli au moins 7 ans en fûts de chêne. Pendant cette période, le vin est soutiré plusieurs fois. La mise en bouteille se fait à la demande mais l'étiquette doit mentionner l'âge du vin, l'année de mise en bouteille et que le vin a été élevé sous bois. Vieux Tawnies d'une seule année, élevés en fût pendant une durée minimum de 8 ans.
Les meilleures cuvées sont choisies pour les portos Colheita ayant vieilli au moins 7 ans en fûts de chêne. Pendant cette période, le vin est soutiré plusieurs fois. La mise en bouteille se fait à la demande mais l'étiquette doit mentionner l'âge du vin, l'année de mise en bouteille et que le vin a été élevé sous bois. Vieux Tawnies d'une seule année, élevés en fût pendant une durée minimum de 8 ans.
Cépages:
Tinta Barroca,Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur ambrée avec un bouquet rappelant les fruits secs et les épices. Doux et velouté en bouche avec une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 17 à 18°C.
Pairing alimentaire:
Bon à l'apéritif, avec des desserts, avec du fromage, avec des chocolats et aussi avec un bon cigare.
Allergènes:
Contient des sulfites.
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