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Vinification:
Le Borges Alvarinho est produit dans la sous-région de Monção et Melgaço, où ce type de raisin réaffirme tout son potentiel.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Jaune pâle clair. Elégant, avec des notes de fleurs, d'agrumes et un parfum subtil de fruits tropicaux dans un ensemble bien arrondi. Un vin dont l'acidité est très bien équilibrée par le volume et dont la complexité des goûts produit une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il est conseillé de servir à une température de 10 à 12°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec les plats de poissons, crustacés, huîtres et volailles.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Or Mundus Vini 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or International Wines Magazine 2005, Germany;
. Médaille d'Or Concurso Vinho Verde 2001, Portugal;
. Médaille d'Or and Trophy Labelling Competition 2000, Portugal.
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