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Encostas de Favaios Rouge 2020
Robe rubis aux notes de fruits rouges. En bouche, il présente un corps moyen et équilibré qui lui donne une sensation de fraîcheur.
3,55 $US
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Vinification:
L'ensemble du processus commence par la sélection des raisins à vinifier, suivi de la réception des raisins, de l'éraflage, du foulage et du remplissage des cuves de fermentation. La fermentation alcoolique commence par l'application de levures sélectionnées, et dure 5-6 jours à environ 26°C. Fermentation malolactique suivie d'un premier passage propre. Enfin, le vin est clarifié, filtré et mis en bouteille.
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Cépages:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Robe rubis aux notes de fruits rouges. En bouche, il présente un corps moyen et équilibré qui lui donne une sensation de fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à 16°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des plats de viande.
Allergènes:
Contient des sulfites.
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