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Palavrar Medium Dry Pétillant
Couleur jaune avec quelques touches de teinte dorée. Parfum de fruits à chair blanche, pommes vertes, quelques notes de pain grillé avec une finale légèrement citronnée. Bonne structure en bouche, bulle équilibrée, fine et persistante. Intense, long, crémeux et engageant.
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Promotion valable du 01 Avril 2024 au 30 Juin 2024 et dans la limite des stocks disponibles.
Vinification:
Issu d'une macération pelliculaire, suivie d'une fermentation à température contrôlée. Utilisation de la méthode Charmat, pour obtenir une qualité très homogène. Mise en scène 2 mois dans une grotte.
Vinification:
Issu d'une macération pelliculaire, suivie d'une fermentation à température contrôlée. Utilisation de la méthode Charmat, pour obtenir une qualité très homogène. Mise en scène 2 mois dans une grotte.
Cépages:
Maria Gomes,Bical
Notes de dégustation:
Couleur jaune avec quelques touches de teinte dorée. Parfum de fruits à chair blanche, pommes vertes, quelques notes de pain grillé avec une finale légèrement citronnée. Bonne structure en bouche, bulle équilibrée, fine et persistante. Intense, long, crémeux et engageant.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8ºC pour ne pas détruire la saveur du raisin.
Pairing alimentaire:
A boire en apéritif ou avec des poissons et crustacés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
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