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Don Pablo Pink Porto
Les notes florales attrayantes qui en résultent soulignent les arômes piquants et aromatiques de framboise. La bouche est pleine de saveurs délicieusement mûres de cerise et de framboise avec de belles nuances de miel et de pamplemousse.
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Vinification:
Le défi pour produire le porto rose était de savoir comment capturer ces caractères sans laisser le caractère tannique intense des raisins du Douro et le processus de fortification dominer le produit final. L'approche de la vinification consistait à prendre des raisins de Porto rouges et à les traiter de la même manière que pour produire un élégant vin blanc non boisé.
Le défi pour produire le porto rose était de savoir comment capturer ces caractères sans laisser le caractère tannique intense des raisins du Douro et le processus de fortification dominer le produit final. L'approche de la vinification consistait à prendre des raisins de Porto rouges et à les traiter de la même manière que pour produire un élégant vin blanc non boisé.
Cépages:
Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Les notes florales attrayantes qui en résultent soulignent les arômes piquants et aromatiques de framboise. La bouche est pleine de saveurs délicieusement mûres de cerise et de framboise avec de belles nuances de miel et de pamplemousse.
Conseils de stocker et servir:
Servir frais entre 6 et 7ºC, dans un verre approprié.
Pairing alimentaire:
Idéal à boire seul ou avec une tranche d'orange et une feuille de menthe. Excellent en cocktail.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Avis
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