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Vin produit dans la région de l'Alentejo à partir de raisins sélectionnés de la chaste Petit Verdot, fermenté en marbre et vieilli en fûts neufs de chêne français pendant un an.
Cépages:
Petit Verdot
Notes de dégustation:
Couleur rubis. Arôme raffiné, avec des fruits mûrs, sobre et sobre, gardant une trace d'élégance et de bon grillé. La bouche est fine et les tanins modestes, l'acidité mais plus discrète suffisent pour agrémenter la persistance finale.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Robert Parker;
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes).
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