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Vieillissement d'un an en fûts de chêne français à 70% et à 30% en fûts de chêne américain.
Cépages:
Syrah,Petit Verdot,Cabernet Sauvignon,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Mélange très complexe de framboises mûres et de mûres. Riche et épicé avec des saveurs de fruits rouges, très élégant avec des tanins soyeux et une très longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2009 (Autres millésimes).
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