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Un grand millésime de Madère également connu sous le nom de Frasqueira.
Cépages:
Verdelho
Notes de dégustation:
Couleur fauve/or moyen. Semble un peu flasque et affiche une oxydation trop plate au début, et un fruité de gâteau au thé n'émerge qu'à contrecœur. La bouche a une richesse biscuitée et une texture assez épaisse, avec beaucoup de sucrosité. Il y a beaucoup de chaleur et une profondeur de sucre Demerara et une douceur de caramel ici, mais l'acidité du pamplemousse est piquante et précise jusque dans la finale.
Conseils de stocker et servir:
A l'apéritif servir à une température de 10ºC; comme vin de dessert servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Délicieux avec les desserts. Peut être servi avec des fruits, en particulier de l'ananas, de la salade de fruits, des gâteaux riches, des fromages forts ou du chocolat. Aussi bon avec du café comme digestif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Tom Cannavan;
. 86 points Robert Parker;
. 18,5 points Revista de Vinhos;
. Médaille d'Or International Wine Challenge 2012.
86 points - Cossart Gordon Vintage Verdelho 1975
The 1975 Verdelho is missing a little clarity on the nose, with touches of hot buttered toast, spice and dried orange peel. It appears rustic at the moment. The palate is better with a rounded, viscous entry that is matched by piercing acidity. It is not a particularly complicated Verdelho, but it is harmonious, light on its feet and focused with a light honeyed, resinous finish that exhibits a little distracting volatility.