Convento da Vila Blanc 2022
Convento da Vila Blanc 2022
Adega de Borba
Couleur citronnée brillante avec des nuances verdâtres. Bonne intensité aromatique avec des notes de fruits tropicaux et un léger arôme floral. Saveur douce et équilibrée avec des notes de fruits tropicaux mûrs; sensation de fraîcheur persistante en finale.
3,08 $US
HT

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Quantité
Em Stock
Type
Vin Blanc
Région
Alentejo
Variétés
Rabo de Ovelha,Fernão Pires
Millésime
2022
Taille
750 ml
Volume
13%
Vigneron
Óscar Gato

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Dernière fois que ce produit a été acheté: 18/04/2024

Vinification:
La période de vendanges commence généralement fin août, la nuit et s'effectue à la machine, de préférence le matin en même temps que la vendange manuelle. A leur réception en cuverie, les raisins sont immédiatement égrappés, séparés du moût et foulés. La décantation (séparation du moût et des peaux) est effectuée 24 heures plus tard préservant ainsi la fraîcheur et les caractéristiques du fruit. La fermentation est la prochaine étape du processus de vinification réalisée à une température contrôlée de 18 ºC. Après une période minimum de 4 mois, pendant laquelle le vin se stabilise dans des cuves inox par des procédés physiques, le vin est filtré avant d'être mis en bouteille.

Cépages:
Rabo de Ovelha,Fernão Pires

Notes de dégustation:
Couleur citronnée brillante avec des nuances verdâtres. Bonne intensité aromatique avec des notes de fruits tropicaux et un léger arôme floral. Saveur douce et équilibrée avec des notes de fruits tropicaux mûrs; sensation de fraîcheur persistante en finale.

Conseils de stocker et servir:
Servir à 10-12°C.

Pairing alimentaire:
Bon avec les poissons et fruits de mer.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. Médaille de Bronze China Sommeliers Wine Challenge 2012 (Autres millésimes).

CAL0137
9845 Produits

Références spécifiques

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Convento da Vila Blanc 2022

Couleur citronnée brillante avec des nuances verdâtres. Bonne intensité aromatique avec des notes de fruits tropicaux et un léger arôme floral. Saveur douce et équilibrée avec des notes de fruits tropicaux mûrs; sensation de fraîcheur persistante en finale.
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